Lo que come el personal del Bulli
Vía “Nuevos Cocineros” he leido un post con el menú semanal de lo que come el personal del Bulli. Yo, un poco ingenuo me imaginaba que todo eran texturas, humos, nitrógeno líquido, etc. Ya que una vez llenas las cacerolas de tanta exquisitez, los cuadros de un personal -que pasa por ser creativo desde los […]