Ferrán Adrià y las tapas en Andalucía Sabor
Ferrán Adrià ha lanzado en Andalucia Sabor la “tapa andaluza como esencia de la cocina española más exportable” en el acto de pre-inauguración del congreso Andalucía Sabor (Sevilla). Ferrán calificó la tapa en esencia como “andaluza” y próximo referente mundial de la gastronomía española. Aunque no es la primera vez que ha […]