Comidas de invierno
La cocina de invierno tiene sus atractivos. Hace años, cuando las gentes vivían mayoritariamente en el campo sobrevivir a los duros y crudos inviernos era toda una proeza alimentaria.
En muchos lugares se vivía de despensa y todo aquello que se había acumulado en las estaciones del año más productivas… Hay toda una cultura alimentaria que hemos heredado de […]