Mis recetas de cocina

Coincidiendo recientemente con el día de la Comunidad Autónoma de Castilla - La Mancha he recordado la increíble gastronomía de sus pueblos. Viajar por sus tierras es introducirse en una fuente inesperada de sorpresas. Aquí todavía es posible encontrar un puente entre la tradición y progreso, entre lo tradicional y moderno.
Persisten en cada pueblo recetas […]